Совместное общество с ограниченной ответственностью

«Нобель Групп»

ИНСТРУКЦИЯ

 по применению средства чистящего «FORZA DEZ»

с дополнительным антимикробным действием

Минск

2010

ОБЩИЕ СВЕДЕНИЯ О ПРОДУКЦИИ

Описание

Средство «FORZA DEZ» - высококонцентрированное средство, предназначенное для очистки поверхностей оборудования, инвентаря, и  помещений от загрязнений различного характера на предприятиях молочной промышленности, если требуется дополнительный антимикробный эффект. Содержит компонент обеспечивающий защиту стальных поверхностей от коррозии при использовании.

Не содержит «свободной» щелочи. Содержит эффективный антимикробный компонент.

Адекватная замена мыльно-содовому раствору.

Изготавливается по ТУ BY 690653434.001-2010.

Свойства средства

Средство представляет собой прозрачную или мутноватая жидкость от бесцветного до желтого цвета со слабо выраженным специфическим запахом, характерным для сырьевых компонентов

Плотность: 1,073-1,093 г/см3 (20°С)

pH ≈11,9 (3% раствор в воде)

Состав

оптимизированная смесь ПАВ, натрия триполифосфат, натрия метасиликат, бензалкониум[1], вода

Область применения

очистка поверхностей не допускающих контакта со свободной щелочью

Назначение

очистка поверхностей оборудования и помещений (полов, стен)

очистка санузлов и стоков

очистка различных загрязненных объектов (инвентаря, оборудования)

Токсиколого-гигиенические характеристики:

малоопасное вещество: IV класс опасности по классификации ГОСТ 12.1.007-76, острая пероральная токсичность LD50>5500 мг/кг.

слабое раздражение кожных покровов (Icut=0,6), местно-раздражающее действие средства на кожу в режиме применения не более 2 баллов, 1 класс веществ по выраженности кожно-раздражающего действия

Упаковка:

бутылка (1 л)

канистры (5 – 10 – 20 л)

бочка (200 л)

Условия хранения

хранить при температуре от плюс 5 до плюс 30°С при относительной влажности не более 80% (при 25°С)

Срок годности

годен в течении 5 лет от даты изготовления при условии соблюдения требований к транспортированию, хранению и обращению

ПРИГОТОВЛЕНИЕ РАБОЧИХ РАСТВОРОВ

Рабочие растворы готовят путем добавления концентрата в воду, непосредственно перед применением в соответствии с Таблицей 1.

Таблица 1

Внимание! В Таблице 1 приведены рекомендованные концентрации рабочих растворов для воды с жесткостью <20°dH. Для достижения максимальной эффективности следует учитывать жесткость воды, используемой для приготовления рабочего раствора и для последующего ополаскивания поверхностей. При использовании воды >20°dH рекомендуется увеличить количество средства на ¼.

ПРИМЕНЕНИЕ

Рекомендации по эффективному использованию средства

Эффективность использования средства определяется правильным выбором технологии очистки. При определении технологии очистки определить следующие параметры:

характер загрязнений

состояние и материал очищаемой поверхности

механическое воздействие на очищаемую поверхность

температуру моющего раствора и очищаемых поверхностей

время экспозиции (воздействия) рабочего раствора на очищаемые поверхности

концентрацию рабочего раствора

Указанные параметры являются взаимосвязанными. Характер загрязнения во многом является определяющим, общая характеристика загрязнений приведена в Таблице 2, на практике загрязнения обычно носят комбинированный характер.

Таблица 2

В Таблице 3 приведены рекомендации для определения концентрации рабочего раствора по уровню pH в зависимости от характера загрязнений.

Таблица 3

Внимание! Должен быть учтен материал поверхности и ее состояние: чем ниже класс чистоты (шероховатости) поверхности, тем больше высота неровностей[3] и тем сложнее её очистить. Механическое воздействие к загрязнению, в виде мускульной энергии оператора или воздействия механических щеток, струй жидкости аппаратов высокого давления и т.п. необходимы для эффективного разрушения кластеров (агломератов) загрязнений. В общем случае более высокая температура моющего раствора облегчает очистку по причине более интенсивного протекания физико-химических процессов моющего действия.

Специалисты СООО «Нобель Групп» предоставят необходимые консультации по наиболее эффективному использованию нашей продукции с учетом фактических условий у потребителя и организуют проведение испытаний непосредственно на рабочих местах, окажут помощь в разработке SOP (стандартных операционных процедур) по очистке с учетом требований систем HACCP и GMP, а также в валидации процессов очистки.

Приведенные ниже рекомендации носят модельный характер для масло-жировых загрязнений с незначительной полимеризацией.

Температурный интервал использования средства.

Средство может использоваться при температуре окружающей среды от 15°С и выше.

Предупреждение

Внимание! Перед использованием проверьте отсутствие негативного воздействия рабочего раствора средства на участке очищаемой поверхности небольшой площади. При работе со средством соблюдайте технику безопасности, используйте средства защиты рук и глаз. Не смешивайте средство с другими средствами и веществами.

Внимание! При использовании средства на поверхностях, контактирующих с пищевыми продуктами учитывать высокую способность четвертичных аммониевых соединений инактивировать кисломочные бактерии.

Технология очистки

Очистка поверхностей оборудования, инвентаря, и  помещений

предварительно очистите поверхность от остатков продукции, для удаления крупных агломератов используйте специальные скребки и щетки, по возможности ополосните и смочите поверхность.

нанести на очищаемую поверхность рабочий раствор, приготовленный в соответствии с рекомендациями, приведенными в Таблице 1, используя подходящие приспособления, инвентарь или устройства (щетка, губка, распылитель, пеногенератор и т.п.). Рекомендуется наносить состав под высоким давлением используя переносное или централизованное оборудование, снабженное пенными пистолетами. При возможности нагрейте очищаемую поверхность до (45-50)°С и/или используйте воду такой же температуры для приготовления рабочего раствора (Таблица 1) – это увеличивает эффективность процесса очистки. Мелкие части и детали оборудования, инвентарь могут очищаться методом погружения в раствор.

выдержите средство на поверхности в течении (10-15) мин, в случае «тяжелых» загрязнений увеличте время экспозиции, не допуская высыхания средства. При помощи соответствующего инвентаря или приспособления мойте рабочим раствором поверхности, особенно в труднодоступных местах.

смойте водой с поверхности загрязнения и остатки средства. При необходимости протрите поверхность чистой салфеткой насухо.

осмотрите поверхности, проверьте качество очистки.  

Технология очистки совмещенной с дезинфекцией

Средство обладает противомикробной активностью[4] и может использоваться для очистки поверхностей совмещенной с дезинфекций. Средство активно против различных видов микроорганизмов, в том числе E.coli, P.aeruginosa, P.mirabilis, S.aureus, C.albicans, и соответствует требованиям         СанПиН 21-112-99 «Дезинфекционные средства и технологии. Нормативные показатели безопасности и эффективности дезинфекционных средств» в режимах указанных в п.3.5.2.

Режимы очистки совмещенной с дезинфекцией

Концентрация рабочего раствора – 1% и выше

Экспозиция – 15 мин

МЕРЫ ПРЕДОСТОРОЖНОСТИ

не допускать попадания средства в глаза, на слизистые оболочки, кожу и в желудок  

специальной защиты органов дыхания при работе со средством вне помещений, в вентилируемых и проветриваемых помещениях не требуется

хранить в местах, недоступных детям, отдельно от лекарств и продуктов питания

к работе со средством не допускаются лица моложе 18 лет и все лица, имеющие противопоказания согласно приказа Минздрава РВ № 33 от 08.08.2000 г. «О порядке проведения обязательных медицинских осмотров работников» и лица с аллергической предрасположенностью.

Использование спецодежды и средств индивидуальной защиты

Необходимость использования спецодежды и средств индивидуальной защиты определяется действующими гигиеническими нормативами. В процессе приготовления рабочих растворов и очистки при мойке использовать спецодежду, перчатки, защитные очки.

ПЕРВАЯ ПОМОЩЬ ПРИ СЛУЧАЙНЫХ ОТРАВЛЕНИЯХ

в случае попадания средства на кожу следует смыть струей проточной воды

в случае попадания препарата в глаза их следует промыть проточной водой в течение 15 мин, обратиться к врачу

в случае попадания препарата в желудок необходимо выпить большое количество воды или белоксодержащей жидкости, обратиться к врачу